Rutger bakt; Chocolade[ e-boek]

Chocolade is een ideaal ingrediënt om mee te bakken, omdat het op zoveel manieren te gebruiken is. Gebruik cacaopoeder, geschaafde pure chocolade of gesmolten chocolade: het kan allemaal. Verwerk de chocola in een lekkere chocoladesaus of maak een chocolade ganache voor een taartvulling of garnering.
Ben je op zoek naar een lekker dessert? Maak dan mijn pure chocolademousse of ga aan de slag met jouw zelfgemaakte chocolade ijs. Voor een feestelijk moment schotel je jouw gasten een chocoladetaart voor, zet je heerlijke brownies op tafel of verras je iedereen met zelfgemaakte bonbons of chocoladetruffels. Zo vind je voor ieder moment een geschikt chocolade recept.